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Salino 2017

Salino 2017

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Descripción

Los enologos localizaron las Malvas¡as mas antiguas existentes hoy en d¡a a nivel mundial, que se encuentran en Lanzarote y tienen mas de 300 años. El trabajo de viticultura de precision ha permitido reproducir estas viñas en Villena, en concreto en parajes concretos con presencias de sales. La union de la aromatica malvas¡a, las sales y las condiciones climaticas del Alto Vinalopo (con un muy amplio espectro de temperaturas) han dado como resultado este personal Salino.

Su nombre hace referencia a las cantidades de sal que posee el suelo donde esta  plantado, siendo una caracter¡stica importante en el vino que se expresa tanto en nariz como en boca.

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