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QUIERO DELICATESSEN

Xarel.lo Pairal 2012

19,95 €

91 PARKER

Variedad

Año

2012

Graduación

13,5% Vol.

Tipo

Blanco Crianza

Botella

75 cl
Xarel.lo Pairal 2012



Total
19,95 €
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Descripción

Uva procedente de cepas viejas de xarel·lo de más de 65 años recogida a mano.

Cata

Color: dorado medio. Aroma: plantas aromáticas silvestres y muy mineral, toques de hueso de melocotón y albaricoque y un fondo de mazapán. Sabor: profundo y amplio con gran claridad y un final especiado.

Crianza

Fermentado en castaño durante 4 meses sin añadir levaduras seleccionadas y criado en botella durante 24 meses.

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