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Este elaborado es realmente sencillo; Freir el boqueron con harina y aceite de oliva, luego el toque especial lo deja la esterilización. En barbate existe una gran flota artesanal decidaca a la captura del boquerón lo que se traduce en calidad y frescura.
PESO
165 gr
PAÍS
España
FABRICANTE
La Chanca
REGIÓN
Andalucía
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