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QUIERO DELICATESSEN

1+1=3 Anais Xarel.lo 2017

4,25 €

Año

2017

TIPO

Blanco joven

D. O.

Pènedes

VARIEDAD

Xarel.lo

GRADO ALCOHOLICO

12% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

U Mes U Fan Tres
1+1=3 Anais Xarel.lo 2017



Total
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Descripción

Las uvas proceden de la viña Can Llerda, de suelos franco-arcillosos profundos.

Para su elaboración la uva se despalilla para una maceración pelicular a 8ºC. Posteriormente el mosto fermenta lentamente a una temperatura de 17ºC. La fermentación finaliza en tanques de acero inoxidable con un batonage de 3 meses que busca dotar al vino de más complejidad y cremosidad.

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