QUIERO DELICATESSEN
1237 Salinas 2012
54,95 €
AÑADA
2012
BODEGA
Sierra Salinas
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Alicante
GRADO ALCOHOLICO
15% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Reserva
VARIEDAD
Garnacha Tintorera , Cabernet Sauvignon , Monastrell
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El Salinas 1237 es el vino de gama alta de la bodega. Con una presentacion, etiqueta y botella de lujo, es un interesante proyecto de recuperacion de la Garnacha Tintorera, que destaca por su gran intensidad colorante. Un vino elegante y de muy alta calidad.
Se sirve con estuche de lujo.
Vendimia manual en cajas con estricta seleccion en bodega. Maceracion en frio previa a la fermentacion con homogeneizacion y suave extraccion mediante pigeage. Maceracion total de hollejos de 25 dias.
Se sirve con estuche de lujo.
Vendimia manual en cajas con estricta seleccion en bodega. Maceracion en frio previa a la fermentacion con homogeneizacion y suave extraccion mediante pigeage. Maceracion total de hollejos de 25 dias.
CRIANZA
Fermentacion malolactica y crianza sobre lias en barricas nuevas de roble frances durante 21 meses.
CATA
Color rojo guinda intenso, brillante, en nariz muestra notas a monte bajo, fondo intenso de fruta fresca, toques minerales. Madera muy integrada, en boca denso, de gran intensidad y sedosidad, largo.
REGIÓN
Comunidad Valenciana
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