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QUIERO DELICATESSEN

Ad Fines 2009

30,95 €

AÑADA

2009

BODEGA

Can Rafols dels Caus

BOTELLA

75 cl

D. O.

Penedes

GRADO ALCOHOLICO

12% Vol.

TIPO

Tinto Joven Crianza

VARIEDAD

Pinot Noir
Ad Fines 2009



Total
30,95 €
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Descripción

Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional durante 25 días sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Crianza

ecimiento en roble francés durante 6 meses y un mínimo de 30 meses en botella.

Cata

Color: cereza, capa media.

Aroma: suaves aromas terrosos y notas invitantes de bayas del bosque y balsámicas.

Sabor: paso medio con taninos suaves, sedoso con recuerdos a delicadas especias y muy elegante.

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