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QUIERO DELICATESSEN

Alion Reserva 2015

68,99 €

AÑADA

2015

BODEGA

Alion

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Ribera del Duero

GRADO ALCOHOLICO

15% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Reserva

VARIEDAD

Tempranillo
Alion Reserva 2015



Total
68,99 €
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Descripción

Se vendimia a mano en cajas de 12 kg y se lleva de forma inmediata a la bodega para su entrada en las mesas de selección. Las fermentaciones se llevan a cabo en depósitos de madera con control de temperatura hasta obtener una buena extracción polifenólica que aportará el color generoso y la estructura firme que constituyen parte de la personalidad de este vino.

CRIANZA

Envejecimiento entre 12 y 14 meses, dependiendo de las características de la añada, se realiza en su totalidad en barricas bordelesas de roble francés nuevas. Estas barricas de las firmas más prestigiosas de Burdeos (Radoux, Taransaud, Saury y Vicard)suponen una importante inversión en roble pues, cosecha tras cosecha, todo el vino que se elabora en Alión permanecerá en barricas nuevas que, tras su abandono para ser embotellado, no volverán a ser utilizadas por la bodega.

CATA

Color cereza picota de capa alta.

Aromas de fruta roja madura, toques florales y notas de fina madera.

Potente, sabroso y frutal, con buena acidez y un final redondo y persistente.

REGIÓN

Castilla y León

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