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QUIERO DELICATESSEN

Anais Xarel.lo 2019

7,95 €

AÑADA

2019

BODEGA

U Mes U Fan Tres

BOTELLA

75 cl

D. O.

Pènedes

GRADO ALCOHOLICO

12% Vol.

TIPO

Blanco joven

VARIEDAD

Xarel.lo
Anais Xarel.lo 2019



Total
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Descripción

Las uvas proceden de la viña Can Llerda, de suelos franco-arcillosos profundos.

Para su elaboración la uva se despalilla para una maceración pelicular a 8ºC. Posteriormente el mosto fermenta lentamente a una temperatura de 17ºC. La fermentación finaliza en tanques de acero inoxidable con un batonage de 3 meses que busca dotar al vino de más complejidad y cremosidad.

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