QUIERO DELICATESSEN
Belondrade y Lurton 2021
41,95 €
AÑADA
2021
BODEGA
Belondrade Y Lurton
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Rueda
GRADO ALCOHOLICO
13,5% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Blanco con Barrica
VARIEDAD
Verdejo
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Es el vino emblema de la bodega. Un monovarietal procedente de viñedos propios. Cada una de las parcelas es cosechada a mano, para fermentar y criarse por separado sobre sus lías en barricas de roble francés.
Fermentación alcohólica espontánea y controlada.
Producción media anual de 80.000- 90.000 botellas, 495 magnums (1,5 litros) y entre 70 y 100 doble – magnums (3 litros).
Fermentación alcohólica espontánea y controlada.
Producción media anual de 80.000- 90.000 botellas, 495 magnums (1,5 litros) y entre 70 y 100 doble – magnums (3 litros).
CRIANZA
Al final de una crianza sobre lías de 10 meses se hace una selección y un “assemblage”. Toda la producción se embotella a la vez y permanece como mínimo, 5 meses en botella antes de salir al mercado. Se trata de un vino elaborado para poder consumir en los 6 a 8 años, en los que mostrará todas sus cualidades.
CATA
Bonito color amarillo palido con reflejos dorado. Limpio y brillante, tiene una bonita y abundante lagrima de caida lenta.
Nariz limpia y bien definida de intensidad media-alta. Atractivos aromas de fruta blanca con matices citricos acompañados de notas florales, recuerdos a bolleria y pasteleria, sutiles herbaceos y suaves tostados.
En boca resulta intenso, con un paso sedoso, aterciopelado, cremoso y fresco. Frescura que es aportada por una estupenda acidez y unos recuerdos finales ligeramente amargos. Notable longitud y persistencia.
Un vino blanco muy elegante.
REGIÓN
Castilla y León
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