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QUIERO DELICATESSEN

Beryna 2017

12,50 €

AÑADA

2017

BODEGA

Bodegas Vinessens - Finca Casa Balaguer

BOTELLA

75 cl

D. O.

Alicante

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

80% Monastrell, 20% Garnacha
Beryna 2017



Total
12,50 €
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Descripción

Viñedos situados en Villena, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Cultivo respetuoso con el medio ambiente, no se usan herbicidas ni productos sistemicos.
Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimo en bodega.
Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 4 días, maceración con pieles y pepitas durante 23 días. Fermentación maloláctica.

Crianza

ecimiento durante 12 meses en barricas de roble frances.

Cata

Vista:

Color cereza picota, intenso y brillante, con ribete granate y reflejos violetas.

Nariz:

Complejo en nariz, con notas balsamicas y hierbas aromaticas como la lavanda. Posee agradables recuerdos especiados como el clavo, hojas de esparto y cacao.

Boca:

De amable entrada en boca, carnoso y muy complejo. Posee un tanino maduro y una acidez equilibrada, muy buena estructura y un final de trago largo.

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