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QUIERO DELICATESSEN

Bruma Parcela Vereda 2015

18,50 €

BODEGA

Viña Elena

BOTELLA

75 cl

D. O.

Jumilla

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

TIPO

Tinto joven crianza

VARIEDAD

Monastrell 100%
Bruma Parcela Vereda 2015



Total
18,50 €
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Descripción

Esta parcela se llama Vereda porque justo por un lateral de la viña pasaba una antigua vereda por donde se hacía la trashumancia de los toros, entre una viña y otra hay una separación importante, que lógicamente hoy en día no se utiliza.

La peculiaridad de esta parcela es que tiene, de forma muy evidente, dos tipos de suelo, una especie de ladera con una arena blanca, calcárea y pobre que aporta salinidad al vino y al final de la ladera unos depósitos de tierra un poco más arcillosa, mucho más fresca.

CRIANZA

Envejecimiento durante 7 meses en barrica nueva de 500 litros de roble francés

CATA

Vista

Cereza con ribetes granate, intensidad pronunciada.

Nariz

Intenso, mineral, con toques de fruta. Final con aromas secundarios de la crianza (cedro, lácteos).

Boca

Estructurado, salino, persistente.

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