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QUIERO DELICATESSEN

Cava Juvé y Camps Reserva Familia 2016

15,95 €

AÑADA

2016

BODEGA

Juve & Capms

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Cava

GRADO ALCOHOLICO

12% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Espumoso Gran Reserva

VARIEDAD

Macabeo , Xarel·lo , Parellada
Cava Juvé y Camps Reserva Familia 2016

Total
15,95 €
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Descripción

Reserva de la familia es el principal referente de Juvé & Camps. Un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de las variedades tradicionales de la zona, Macabeo, Xarello y Parellada, cultivadas en las fincas Espiells, La Cuscona y Can Massana. Su aroma profundo y complejo se inicia en notas de frutas blancas maduras y crece dando lugar a los matices propios de la crianza, con notas de panadería, tostados y especias.

CRIANZA

Envejecimiento durante un minimo de 36 meses en botella.

CATA

Vista: 

Brillante y atractivo color dorado pa´lido. Sus pequen~i´simas y abundantes burbujas ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.

Nariz: 

Profundo, intenso y elegante. Inicialmente se aprecian notas de frutas blancas maduras. Su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza, pan tostado y un cierto fondo cítrico.

Boca: 

La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simulta´neamente fresco, amplio y sugestivo.Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.

REGIÓN

Cataluña

DOSAGE

Brut Nature

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