Cava Juvé y Camps Reserva Familia 2016, Magnum

Reserva de la familia es el principal referente de Juvé & Camps. Un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de las variedades tradicionales de la zona, Macabeo, Xarello y Parellada, cultivadas en las fincas Espiells, La Cuscona y Can Massana. Su aroma profundo y complejo se inicia en notas de frutas blancas maduras y crece dando lugar a los matices propios de la crianza, con notas de panadería, tostados y especias.

Envejecimiento durante un minimo de 36 meses en botella.

Color dorado palido, atractivo y brillante. Pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable. Profundo, intenso y elegante, nos evoca notas de frutas blancas maduras. Recuerdos de pan tostado y fondo cítrico. La cremosidad de la espuma se integra en el paladar, haciendo que su paso por boca sea fresco, amplio y sugestivo.