Cerveza Straffe Hendrik Tripel

La Straffe Hendrick Tripel es una referencia histórica de la ciudad de Brujas, y es que desde 1856 es elaborada por la cervecería familiar De Halve Maan, situada en el centro histórico del lugar, con una receta belga original.

Esta rubia de 9% grados de alcohol no pasa desapercibida a la vista debido a su color dorado ambarino, pero lo que se lleva el protagonismo es su ligero sabor a caramelo que luego pasa a ser agrio y afrutado, con toques de plátano especiado con cilantro y pimienta negra, lo que la hace una bebida picante y licorosa. 

Su intensidad no solo se percibe en el sabor, y es que su aroma deja notar ésteres de melocotón y corteza de naranja con ligeras notas a caramelo. Sin duda alguna es una mezcla de sentidos fuertes para una cerveza intensa.