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QUIERO DELICATESSEN

Chateau Dereszla Tokaji 5 Puttonyos 2010

28,95 €

Año

2010

TIPO

Vino Dulce

D. O.

Tokaj-Hegyalja (Hungria)

VARIEDAD

Furmint, Hárslevelü, Zéta y Moscatel de Grano Men

GRADO ALCOHOLICO

10,5% Vol.

BOTELLA

50 cl

BODEGA

Château Dereszla
Chateau Dereszla Tokaji 5 Puttonyos 2010



Total
28,95 €
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Descripción

Vino de reyes y el Rey de los vinos. Asi es como definia Louis XIV los vinos Tokay. Vinos dulces con unas caracteristicas excepcionales debido a su elaboracion, un coupage de vino seco mezclado con uvas aszu, uvas en las que la botritis (o podredumbre noble) ha ejercido un trabajo de deshidratacion del fruto hasta provocar una alta concentracion de azucar de forma totalmente natural y sin perder acidez. Este grado de azucar se calcula en puttonyos (3, 5 o 6); cuanto mas elevado el numero de puttonyos, mayor concentracion de azucar.

Se trata de un vino, ademas, que ha permanecido en barricas durante tres años, un proceso de envejecimiento que le confiere una riqueza de aromas naturales, una estructura y una complejidad unicas.

Crianza

Envejecimiento en barricas de roble hungaro Zemplen durante 3 años.

Cata

Muy buen equilibrio y complejidad de este vino dulce. Profundas notas de frutas asadas se complementan con albaricoque fresco y membrillo. El vino es a la vez delicioso, vivaz, con un hermoso aroma blossom y con un final fresco. Melocoton, acristalamiento y desbordamiento de la miel de la nariz, matices terrosos.

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