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QUIERO DELICATESSEN

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015

25,95 €

Año

2015

TIPO

Blanco joven

D. O.

Marlborough

VARIEDAD

Sauvignon Blanc

ORIGEN

Nueva Zelanda

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

Cloudy Bay
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015



Total
25,95 €
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Descripción

El mosto, ligeramente prensado en fr¡o de 48 a 72 horas, se trasiega e inocula con cepas de levadura neutra. Las fermentaciones se llevaron a cabo en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento: Despu‚s de la fermentacion, el vino queda en contacto con las l¡as durante dos meses adicionales. En el momento de la mezcla, los enologos, seleccionan £nicamente los lotes que mejor reflejan los caracteres de la Saugvinon Blanc de los viñedos de Marlborough antes de ser embotellado en agosto.

Cata

Vista: Pajizo con irisaciones verde p lido. Nariz: Su aroma es elegante y muy complejo. Notas tropicales (guayaba, mango) lima madura, con albahaca y hoja de tomatera con c¡tricos. Boca: El paladar tambi‚n presenta una buena intensidad y volumen. Combina los aromas bien concentrados con una acidez mineral que surge larga y fresca, dejando al final un sabor intenso.

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