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QUIERO DELICATESSEN

Diapiro Roble 2016

5,40 €

Año

2016

TIPO

Tinto joven crianza

D. O.

Alicante

VARIEDAD

Monastrell, tempranillo y merlot

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

Pinoso
Diapiro Roble 2016



Total
5,40 €
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Descripción

Una rigurosa seleccio´n de nuestras mejores uvas, vendimiadas de forma manual y fermentadas en depo´sitos de acero inoxidable a 24ºC, dan forma a este vino excepcional. Durante el fri´o invierno, el vino reposa en depo´sitos de hormigo´n, donde se redondea y madura.

Crianza

Envejecimiento durante 4 meses en barricas nuevas de roble france´s, aporta notas amables a torrefacto y cacao, poniendo el colofo´n a una composicio´n de lujo.

Cata

Color: Fondo picota oscuro con un borde rojo profundo.

Nariz: Intensa y compleja. Frutos maduros con notas rojas frescas, finamente equilibradas con la madera. Sutiles hierbas aroma´ticas, hinojo y eucalipto. Elegantes aromas a chocolate y torrefactos.

Boca: Voluminoso y agradable al entrar en la boca. Tanino fino y sedoso. Va dejando detalles de tostados cremosos, frutos maduros y matices balsa´micos. Sensacio´n de plenitud y frescura.

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