Dionisos 2017

Cuenta la mitologia griega que en un dia de lluvia, una gota de sangre de los dioses cayo sobre la tierra, germinando el primer sarmiento de la historia. Una viña salvaje, que crecia por si misma, enrollindose alrededor de los arboles. Años mas tarde Dionisos, conocido a partir de entonces como Dios del Vino, fue el primero en descubrirlo. Arranco unas uvas de las viñas, las exprimio y tras varios días en el olvido, descubrio el delicioso jugo resultante. Habia nacido el vino. De Dionisos se dice que muere cada invierno y resucita en la primavera y con el renacen tambien los frutos de la tierra. Frutos con los que ahora se elabora el vino que homenajea a este personaje: Dionisos.

Amarillo pajizo, brillante.

Limpio y de buena intensidad, aromas de fruta tropical (piña, maracuya), citricos, cremosos, y ligeros herbaceos.

En boca es sabroso, frutal, fresco y con buena acidez, equilibrado y final seco. Limpia via retronasal donde vuelven a aparecer los aromas en la nariz.