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QUIERO DELICATESSEN

Don PX 2017

16,50 €

AÑADA

2017

BODEGA

Toro Albalá

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Montilla-Moriles

GRADO ALCOHOLICO

17% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Vino Dulce Natural (VDN)

VARIEDAD

Pedro Xímenez
Don PX 2017



Total
16,50 €
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Descripción

Tras una esmerada recoleccion y seleccion, las uvas Pedro Ximenez se extienden en esterillas al sol. Aqui se secaran y convertiran en deliciosas uvas pasas. Tras la extraccion del zumo por presa hidraulica, se conseguir  un mosto concentrado de fermentacion parcial al que se le añadira alcohol vinico de PX. El vino ser  almacenado durante al menos un año en un deposito de acero inoxidable antes de su embotellamiento. Este vino no se somete a filtrado, dada su alta densidad. Añada unica.

CATA

Color ambar con ribete anaranjado.

Sensaciones olfativas sin limite. La primera impresion es un dulzor intenso a pasas, higos, orejones y datiles. Estas notas cambian a citricos frescos y energicos, como el zumo de limon o la cascara de naranja.

Vino dulce que nos traslada de inmediato a las paseras y terrenos de Cordoba.

El paso por la boca es amplio, llena el gusto, pleno de sensaciones a pasas, higos, datiles. El final es largo, untuoso, persistente dejando una sensacion intensa de la miel y de las pasas, as¡ como un agradable regusto a citricos.

A pesar de su contenido en azucar (450 gr.) y su contenido en alcohol, este no deja de ser un vino equilibrado y ligero.

REGIÓN

Andalucía

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