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QUIERO DELICATESSEN

El Nido 2017

129,00 €

95 PARKER

AÑADA

2017

BODEGA

Bodegas El Nido

BOTELLA

75 cl

D. O.

Jumilla

GRADO ALCOHOLICO

15,5% Vol.

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon y Monastrell
El Nido 2017



Total
129,00 €
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Descripción

Uno de los grandes vinos tintos de Jumilla. Bajo la mano del enologo australiano Chris Ringland.
Las uvas con las que se obtiene este vino provienen de 12 Ha de viñedos de Cabernet-Sauvignon y 32 Ha de viñedos muy viejos de Monastrell con un rendimiento muy bajo.
Son vendimiadas en pequeñas cajas para prevenir posibles daños, posteriormente son clasificadas en una mesa de selección. Seleccion muy meticulosa en la viña y posteriormente en la mesa de seleccion.

Produccion muy limitada: 5.000 botellas.
Puede guardarse durante los proximos cinco años.

CRIANZA

Envejecimiento durante 26 meses en barricas de roble.

CATA

Color cereza picota muy, muy oscuro. De capa alta. Limpio y brillante. Denso, de lagrima lenta.

Vino muy aromatico. Potentes aromas de fruta negra madura acompañados de un intenso y complejo abanico de aromas especiados, balsamicos, buenos tostados, chocolate, algun toque de cuero y sotobosque acompañados de notas lacticas muy cremosas.

Vino muy sabroso y potente. Poderoso. Paso por boca sedoso, goloso, intenso. Mucha carga frutal. Gran volumen. Taninos maduros y pulidos y muy bien integrados. Final muy largo y agradable, persistente. Un vino muy elegante y estructurado.

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