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QUIERO DELICATESSEN

El Seque 2018

20,95 €

AÑADA

2018

BODEGA

Bodegas y Viñedos El Seque

BOTELLA

75 cl

D. O.

Alicante

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Monastrell
El Seque 2018



Total
20,95 €
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Descripción

Viñedos situados en Alicante, a 600 m de altitud, suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Vinificacion en depositos abiertos de madera con maceracion en frio durante 24-48 horas y fermentacion durante 10-12 dias con dos pisados diarios y un pequeño remontado.
El resultado de la seleccion de viejos viñedos de nuestra propiedad es un vino de clara expresion mediterr nea, con calidos y marcados matices de frutos negros, sazonados aromas y sabores balsamicos, plantas aromaticas y sotobosque. Un vino con autentico caracter mediterraneo.
Malolactica en barrica.

CRIANZA

Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble frances de 500 litros

CATA

Color rojo picota con menisco granate, de capa alta. El vino es concentrado y tinta la copa de forma notable.

En nariz es intensamente frutal, especiado, con toques de hierbas aromaticas (hinojo), sin que el alcohol despunte lo mas minimo.

En boca es extraordinariamente equilibrado, elegante, fresco, sin ningun exceso. Acompaña toda la comida sin estridencias. Final con un punto de amargor muy agradable. Un vino extraordinario.

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