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QUIERO DELICATESSEN

Enrique Mendoza Chardonnay 2019

8,50 €

AÑADA

2019

BODEGA

Enrique Mendoza

BOTELLA

75 cl

D. O.

Alicante

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

TIPO

Blanco joven

VARIEDAD

100% Chardonnay
Enrique Mendoza Chardonnay 2019



Total
8,50 €
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Descripción

Excelente vino blanco de Alicante elaborado con uvas seleccionadas meticulosamente que tras una maceracion de 3 horas pasa a barricas nuevas de roble frances de Allier donde fermentar con sus l¡as donde reposar hasta su embotellamiento.

CATA

Atractivo amarillo pajizo, muy brillante y con dorados reflejos. Buena lagrima.

Expresivo e intenso. Marcado caracter varietal (fruta tropical, algo de blanca y c¡tricos) bien ensamblado con los aromas propios del paso por madera: ahumados y algun toque de frutos secos. Sutiles herbaceos completan este conjunto.

Enrique Mendoza nos ofrece un vino amplio, muy agradable, de paso untuoso y muy sabroso. Perfecto equilibrio y estructura. Excelente acidez. Ligero toque amargo. Final largo y persistente dejando buenos recuerdos propios de la variedad. Muy elegante, sabroso.

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