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QUIERO DELICATESSEN

Enrique Mendoza Monastrell-Cabernet Sauvignon 2017

9,90 €

AÑADA

2017

BODEGA

Enrique Mendoza

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Alicante

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon , Syrah
Enrique Mendoza Monastrell-Cabernet Sauvignon 2017



Total
9,90 €
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Descripción

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 27ºC con levaduras autóctonas de nuestro viñedo. Maceración Post Fermentativa de 20 dias.

CRIANZA

Envejecimiento durante 16 meses en barricas nuevas y de primer año de roble frances Allier.

CATA

Vino de capa alta, color rojo rubi con ribete teja.

En fase olfativa es muy mineral, tranquilo y sosegado con excelentes aromas a grafito, piedras negras, humus y tierra recien labrada, fresco, balsamico con recuerdos a eucalipto y mentol.

En boca es intenso con caracter maduro, denso y carnoso.

REGIÓN

Comunidad Valenciana

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