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QUIERO DELICATESSEN

Finca Rio Negro 2013

12,95 €

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

60% Tempranillo, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

PESO

75 cl

V. T.

de Castilla
Finca Rio Negro 2013



Total
12,95 €
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Descripción

Vinificacion separada de vinos varietales en depositos de acero inoxidable con control de temperatura de fermentacion. Maceraciones de duracion variable entre 12 y 18 d¡as seg£n las caracter¡sticas de las variedades. Realizacion de la fermentacion malol ctica.


Envejecimiento durante 12 meses en barricas 60% de roble franc‚s Allier y 40% de roble americano de tostado medio y grano fino. Crianza sobre l¡as en barrica.

Cata

Color: rojo cereza con ribetes viol ceos con alta intensidad de color. Nariz: aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, caf‚, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y bals micos. Boca: vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta, envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones t ctiles est n marcadas por un notable cuerpo, vino robusto, carnoso y con presencia apreciable de taninos, con una alta duracion y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.

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