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QUIERO DELICATESSEN

Finca Rio Negro 2015

14,35 €

AÑADA

2015

BODEGA

Meraven

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

PESO

75 cl

TIPO

Tinto Crianza

V. T.

Castilla

VARIEDAD

Tempranillo 55%, Syrah 20%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 10%
Finca Rio Negro 2015



Total
14,35 €
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Descripción

Vinificacion separada de vinos varietales en depositos de acero inoxidable con control de temperatura de fermentacion. Maceraciones de duracion variable entre 12 y 18 dias segun las caracteristicas de las variedades. Realizacion de la fermentacion malolactica.

CRIANZA

Envejecimiento durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (60%) y roble americano (40%).

CATA

Color rojo cereza con ribetes violaceos con alta intensidad de color.

Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, cafe, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsamicos.

En boca vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta, envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones tactiles estan marcadas por un notable cuerpo, vino robusto, carnoso y con presencia apreciable de taninos, con una alta duracion y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.

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