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QUIERO DELICATESSEN

Finca Rio Negro Gewürztraminer 2018

13,50 €

AÑADA

2018

BODEGA

Finca Rio Negro

BOTELLA

75 cl

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

TIPO

Blanco Joven

V. T.

Castilla

VARIEDAD

100% Gewürztraminer
Finca Rio Negro Gewürztraminer 2018



Total
13,50 €
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Descripción

Vino seco elaborado a partir de maceracion pelicular en frio durante unas horas y posterior descube de la fraccion de mosto yema. Fermentacion a 16ºC.
Crianza y maduracion sobre lias durante varios meses. Maduracion en botella varios meses antes de salir a la venta. Vino muy adecuado para tomarse hasta dos años desde el embotellado, ya que su evolucion le hace aun mas complejo.

CATA

Fase visual: amarillo con ribetes verdosos, muy atractivo, brillante.

Fase olfativa: vino de altisima intensidad aromatica, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, terpanicas, en el tipo propio de la variedad unido a diversas notas frutales: melocoton, piña, manzana verde, pera, presencia de citricos, envuelto por las notas amoscateladas propias de la variedad.

Fase gustativa: vino seco, complejo, fresco, con acidez viva en la entrada de boca que se torna dulce al paladar, donde resulta muy untuoso, graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo.

El regusto es ligeramente amargo al final de boca, invitando a beber de nuevo, envuelto por la frescura y frutosidad de su sabor, muy intenso y persistente.

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