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QUIERO DELICATESSEN

Frontonio Microcosmico Garnacha Tinto 2016

11,95 €

Año

2015

TIPO

Tinto Crianza

D. O.

Valdejalon

VARIEDAD

Garnacha

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

Bodegas Frontonio
Frontonio Microcosmico Garnacha Tinto 2016



Total
11,95 €
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Descripción

Frontonio Microcósmico Garnacha recibe su nombre de San Frontonio, patrón de épila, localidad enclavada al noroeste de España donde se produce este vino. La leyenda dice que San Frontonio fue decapitado por los romanos. Su cuerpo fue enterrado en un cementerio y su cabeza fue arrojada al Río Ebro, a la altura de Zaragoza. Milagrosamente, su cabeza fue encontrada aguas arriba , en una de las orillas del Río Jalón, en Épila. A contra corriente, como el vino de producción limitada que hoy tienes entre tus manos y que ha sido elaborado de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora y Mario López.

Crianza

Fermentacion malolacticaL y envejecimiento durante 10 meses en cubas de hormigón, (Un 5% viene de crianza en barricas de 300 litros).

Cata

Granate pálido. Frambuesa y fresa sobre mineral, pimienta blanca y fondo especiado. Crea un estilo elegante sin casi madera, austero y flral. Seco, acidez refrescante, taninos fios y textura muscular. Una longitud media de un vino complejo y puro.

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