Frontonio Supersónico Garnacha 2017

Frontonio Supersónico recibe su nombre de San Frontonio, patrón de Épila, localidad enclavada al noroeste de España donde se produce este vino. La leyenda dice que San Frontonio fue decapitado por los romanos. Su cuerpo fue enterrado en un cementerio y su cabeza fue arrojada al Río Ebro, a la altura de Zaragoza. Milagrosamente, su cabeza fue encontrada aguas arriba, en una de las orillas del Río Jalón, en Épila. A contracorriente, como el vino de producción limitada que hoy tienes entre tus manos y que ha sido elaborado de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora MW, Francisco Latasa y Mario López.

Fermentado con 10% de raspón y envejecimiento en barricas usadas de 500 litros de roble francés 8 meses para pulir taninos.

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