(0)
965 802 925 IDENTIFÍCATE GASTOS DE ENVÍO GRATIS POR LA COMPRA SUPERIOR DE 199€
QUIERO DELICATESSEN

José Pariente F.B. 2019

14,95 €

AÑADA

2019

BODEGA

José Pariente

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Rueda

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Blanco con Barrica

VARIEDAD

Verdejo
José Pariente F.B. 2019



Total
14,95 €
Compartir en
Enviar a

Descripción

Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la zona mas caracteristica de Rueda. Estan asentados sobre plataformas de cantos rodados de cuarcita. Formadas en vaso tradicional, las cepas tienen un rendimiento aproximado de 4.000 kilos por hectarea. La vendimia es manual y se lleva a cabo empleando cajas de 20 kilos, lo que permite realizar una primera seleccion de la uva en el campo y despues en bodega.
La fermentacion se desarrollo en barricas de roble frances, nuevas y de un año de antigedad, procedentes de varias tonelerias. Posteriormente se realizo un trabajo de batonnage durante siete meses aproximadamente, con el vino en permanente contacto con sus lias. Pasado ese tiempo, se trasego a depositos de acero inoxidable, en los que permanecio cinco meses mas. Finalmente, se embotello tras los procesos de clarificacion y estabilizacion.

CATA

Brillante y de un amarillo dorado a la vista, posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian tambien algunas notas de frutas exoticas y minerales.

En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.

REGIÓN

Castilla y León

¿Tienes alguna duda del producto José Pariente F.B. 2019?

Rellena las siguientes casillas para obtener información sobre este producto.