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QUIERO DELICATESSEN

Limoux Terroir de Vigne et Truffe Millesime 2012

11,95 €

AÑADA

2012

BODEGA

Sieur d Arques

BOTELLA

75 cl

D. O.

Limoux

GRADO ALCOHOLICO

13% Vol.

TIPO

Blanco con Crianza

VARIEDAD

Chardonnay
Limoux Terroir de Vigne et Truffe Millesime 2012



Total
11,95 €
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Descripción

En Limoux, al sur de la ciudad medieval de Carcassonne, a los pies de los Pirineos, se encuentra un terroir rico en Sol y con un clima templado así como un suelo rico en piedra caliza.

Aquí las uvas maduran lentamente preservando el equilibrio entre la frescura y los aromas frutales.
Este terroir es también ideal para el cultivo de uno de los más raros y preciosos productos del mundo: la trufa.
Este hongo poco frecuente, conocido por su fuerte aroma y su delicadeza es muy solicitado por los amantes de la comida que lo llaman el diamante negro. Con su Terroir de Viña y de los vinos Trufa, les Vignerons du Sieur dArques han perfeccionado un sutil Arriaga de la comida y el vino, su saber hacer y la riqueza de su terruño, un centro gastronómico y cultural genuino.

CRIANZA

Envejecimiento en barricas de roble durante 11 meses.

CATA

Nariz notas finas de melocotones blancos entrelazados con minerales.

El retro gusto es fresco, el vino muestra la riqueza de su estructura y aromas frutales que persisten al final.

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