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QUIERO DELICATESSEN

Luna Lunera Syrah 2018

3,95 €

Año

2018

TIPO

Tinto joven crianza

V. T.

Castilla

VARIEDAD

Syrah

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

Dehesa de Luna
Luna Lunera Syrah 2018



Total
3,95 €
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Descripción

La vendimia tuvo lugar el 17 de septiembre. El proceso de fermentación duró 9 días a un máximo de 25ºC, y tuvo como principal objetivo la extracción de color, la preservación de aromas frutales, y una extracción justa de taninos que nos permitiese estabilizar el color y crear un vino de corta crianza, fresco y alegre. La fermentación maloláctica se produjo en depósito de acero inoxidable.

Crianza

Envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 3 meses.

Cata

Color rojo cereza con ribetes azulados. Intenso aromas a fruta negra (mora) y violetas.

Entrada en boca fresca, manteniendo fruta negra en el retrogusto. Es vino amable que invita a seguir bebiendo. 

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