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QUIERO DELICATESSEN

Lur 2009

15,90 €

AÑADA

2009

BODEGA

Conjuro del Ciego

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Rioja

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Reserva

VARIEDAD

Tempranillo
Lur 2009



Total
15,90 €
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Descripción

LUR: TIERRA, uno de los Cuatro Elementos Clasicos de la Materia, define la magia y personalidad de este vino. El singular suelo del viñedo, unido a la antiguedad de las vides cultivadas en vaso de la variedad Tempranillo, hacen posible este vino de caracteres sensoriales excepcionales, donde la expresion frutal de la variedad Tempranillo se une con una adecuada crianza en barricas de roble frances, alcanzandose un perfecto equilibrio y una larga vida en botella.
Seleccion de racimos en el viñedo y en la bodega con mesa de seleccion. Vendimia y transporte de la vendimia en cajas de pequeña capacidad. Desgranado de la vendimia, con total eliminacion de raspones y otros elementos extraños. Encubado y fermentacion a temperatura controlada en depositos tronco con icosde 50 hl de acero inoxidable y remontados con OVI, terminando con su sangrado y prensado a baja presion en prensa hidraulica vertical.

CRIANZA

Envejecimiento en barricas nuevas y seminuevas de roble frances de grano fino durante 14 meses. Despues de una suave clarificacion y filtracion, el vino se embotello sin estabilizar, perteneciendo en bodega durante al menos 12 meses de crianza reductora en botella.

CATA

FASE VISUAL

Atractivo color rojo picota intenso con ribetes teja.

FASE OLFATIVA

Intensos profundos aromas de frutos negros y rojos, mora y frambuesa, propios de la variedad Tempranillo, junto al regaliz negro, armonizados con tonos de crianza en madera de roble: cedro, coco y vainilla, especiados: clavo y canela, y un final tostado envolvente.

FASE GUSTATIVA

Equilibrado, sabroso, largo, con mucho volumen y cuerpo, taninos dulces, y un final de boca lleno de sensaciones aromaticas.

REGIÓN

País Vasco

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