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QUIERO DELICATESSEN

Maduresa 2017

18,95 €

AÑADA

2017

BODEGA

Celler del Roure

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Valencia

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

, Syrah , Monastrell , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Maduresa 2017

Producto agotado

Total
18,95 €
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Descripción

Es el primer vino de Celler del Roure y un interesante coupage de varietales internacionales combinados con uva mandó, una variedad local casi extinguida y que Pablo Calatayud está consiguiendo recuperar con verdadero mimo y esfuerzo, pues quedaban pocas cepas en la zona en el momento en que Pablo empezó a estudiar su potencial.

Fermentación maloláctica en barrica.

CRIANZA

Envejecimiento durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble frances.

CATA

Vista:

Color cereza picota intenso. Limpio y brillante.

Nariz:

Aroma de buena intensidad, de fruta roja bien madura, con delicadas y cremosas notas de su crianza en madera y con un toque mineral.

Boca:

Fresco, frutal, equilibrado, potente, concentrado, con taninos grasos bien fundidos y un agradable fondo balsámico. Largo.

REGIÓN

Comunidad Valenciana

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