QUIERO DELICATESSEN
Mala Vida 2016
5,60 €
AÑADA
2016
BODEGA
Antonio Arráez
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Valencia
GRADO ALCOHOLICO
13,5% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Joven con Crianza
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon , Tempranillo , Syrah , Monastrell
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Uvas de nuestros viñedos entre 15 y 30 años de edad. El tipo de suelo es calcareo, pobre en materia organica, que aporta una mayor concentracion y complejidad a los vinos. Vendimia manual a partir de la £ltima semana de agosto.
Fermentacion y elaboracion en depositos de acero inoxidable a 28ºC durante 25-30 dias para incrementar las ropiedades organolepticas de cada variedad.
Fermentacion y elaboracion en depositos de acero inoxidable a 28ºC durante 25-30 dias para incrementar las ropiedades organolepticas de cada variedad.
CRIANZA
Envejecimiento durante 8 meses en barrica de roble francés y americano.
CATA
De aspecto limpido y color picota, amplio e intenso en aromas, aparece la fruta en primer plano con notas a frutas rojas, fresco y agradable, luego la madera muy bien integrada sin enmascarar los aromas varietales.
En boca es amplio, untuoso con taninos golosos. Persistencia muy larga que deja un agradable recuerdo que invita a repetir. La perfecta fusion entre este vino y la cocina mediterranea hacen de el un referente dentro las nuevas tendencias gastronomicas.
REGIÓN
Comunidad Valenciana
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