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QUIERO DELICATESSEN

Marañones 2011

15,50 € 13,18 €

AÑADA

2011

BODEGA

Bodega Marañones

BOTELLA

75 cl

D. O.

Madrid

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

TIPO

Tinto Joven Crianza

VARIEDAD

Garnacha
Marañones 2011
15.00 %

Producto agotado

Total
13,18 €
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Descripción

Nombre de la zona donde se situan la mayor parte de los viñedos. El origen del nombre del paraje guarda relacion con el arbusto llamado endrino o arañon.
Son uvas procedentes de dos parcelas en ladera: Olivos y Peña Baja.
Viñedo de 50 a 70 años. Suelo granitico. Textura limo-arenosa.
Vino de paraje, viñedo llevado en ecologico. Uva entera 100%. Maceracion prefermentiva en frio. Levadura autoctona. Fermentacion en tinos de roble frances, haciendo pigeage y pisando con los pies.

CRIANZA

Envejecimiento durante 12 meses en barricas usadas de 500 litros de roble frances. No sometido a procesos de estabilizacion, clarificacion ni filtracion.

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