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QUIERO DELICATESSEN

Mariluna Blanco 2017, Magnum

14,75 €

AÑADA

2017

BODEGA

Sierra Norte

BOTELLA

1,5 L

D. O.

Valencia

GRADO ALCOHOLICO

12,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Blanco Joven

VARIEDAD

Verdejo , Macabeo
Mariluna Blanco 2017, Magnum



Total
14,75 €
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Descripción

Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
Maceración pre fermentativa en frío de los hollejos, para aumentar la extracción de aromas y la untuosidad en boca. Prensado muy suave del que sólo obtenemos el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza en depósito, sobre sus lías finas durante 2 meses con removido semanal de las mismas, para aumentar su complejidad.

CATA

De color amarillo pajizo, brillante y limpio.

De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque.

Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso.

De gran personalidad y post-gusto largo.

REGIÓN

Comunidad Valenciana

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