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QUIERO DELICATESSEN

Marko Txakoli 2016

9,95 €

AÑADA

2016

BODEGA

Oxer wines

BOTELLA

75 cl

D. O.

Bizkaiko Txakolina

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

TIPO

Blanco Joven

VARIEDAD

Hondarribi Zuri Zerratia, Zuri, Izkiota Txikia
Marko Txakoli 2016



Total
9,95 €
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Descripción

Los viñedos se encuentran en el pueblo de Kortezubi, pequeño y antiguo enclave de Bizkaia, conocido por sus cuevas prehistóricas, declaradas Patrimonio Mundial por la Unesco. El terreno del viñedo es arcilloso calcáreo.

CRIANZA

Fermentación espontánea (levaduras indígenas), sin filtrar ni clarificar. El vino pasa diez meses en contacto con las lías finas (barrica y depósito), usando la técnica del bâtonnage, que le confiere un especial carácter.

CATA

Vino muy fresco, dominado por los aromas cítricos, manzana verde y notas herbáceas (laurel, hinojo). El vino finaliza con una suavidad envolvente, debido al tiempo pasado con sus lías. Qué guarda su nombre Los vascos tienen gran respeto por la naturaleza, así como por los hogares en que viven. Incluso les dan nombre. Marko es el nombre de la casa familiar de Oxer, rodeada por el viñedo usado para elaborar este vino.

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