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QUIERO DELICATESSEN

Marques de Murrieta Reserva 2015

19,60 €

Año

2015

TIPO

Tinto Reserva

D. O.

Rioja

VARIEDAD

80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha

PARKER

93

GRADO ALCOHOLICO

14% Vol.

BOTELLA

75 cl

BODEGA

Marques de Murrieta
Marques de Murrieta Reserva 2015

Total
19,60 €
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Descripción

Viñedo situados en nuestra Finca Ygay, los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Crianza

Envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

Cata

De color cereza brillante.

En nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas.

Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.

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