Marques de Murrieta Reserva 2015

Marques de Murrieta es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de año y medio en barricas nuevas y seminuevas de roble americano y dos años en botella. El resultado es un elegante vino que auna complejidad y finura y conjuga los mejores atributos de nuestra identidad con tildes de actualidad.

Situados en nuestra Finca Ygay. Los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectareas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 d¡as durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Envejecimiento durante 21 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad, de los cuales 8 meses los pasa en barrica nueva y fializa su crianza con un redondeo de 24 meses en botella.

Cata a la vista Intenso color cereza. Cata en nariz En nariz presenta aromas a fruta madura junto a notas especiadas dulces y tostadas. Es un vino con mucho car cter. Cata en boca En boca es potente y sabroso. Presenta unos taninos maduros.