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QUIERO DELICATESSEN

Oremus Mandolas 2016

16,50 €

AÑADA

2016

BODEGA

Tokaj-Oremus - Vega Sicilia

BOTELLA

75 cl

D. O.

Tokaj-Hegyalja (Hungría)

GRADO ALCOHOLICO

13,5% Vol.

TIPO

Blanco crianza

VARIEDAD

Furmint
Oremus Mandolas 2016



Total
16,50 €
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Descripción

El vino Mandolás, elaborado a partir de la variedad Furmint, ha ido evolucionando desde su primera cosecha en el 2001 hasta llegar a la de 2016, que es con diferencia, la mejor de todas las que hasta ahora, se han lanzado. Una serie de mejoras se han ido incorporando en todos sus procesos, desde el viñedo hasta su salida al mercado, conviviendo en perfecta armonía, la enología más moderna con la tradición ancestral.

En la viña, se ha realizado una selección específica de parcelas a menos de 200 metros sobre el nivel del mar, protegidas de los vientos del norte y con la densidad de cepas adecuada, revisando sistemáticamente el estado de maduración de la uva para una elección óptima de vendimia de racimos maduros, sanos y de color amarillo dorado.

En la bodega, cambios en el tostado de las barricas nuevas utilizadas en el proceso de fermentación junto con batonages frecuentes y muy cuidados, le devuelven la mineralidad del suelo volcánico característica de la región.

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