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QUIERO DELICATESSEN

Pasión de Bobal Rosado 2019

7,50 €

AÑADA

2019

BODEGA

Sierra Norte

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Utiel-Requena

GRADO ALCOHOLICO

12% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Rosado Joven

VARIEDAD

Bobal
Pasión de Bobal Rosado 2019



Total
7,50 €
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Descripción

El rosado de Pasion de Bobal nos demuestra que la varidad Bobal es una de las variedades mas agradecidas para la elaboracion de rosados. Tras una meticulosa seleccion de los mejores racimos recogidos en la parcela de mayor cota de nuestros viñedos localizados en el municipio valenciano de Camporrobles a 900 metros de altitud, se realiza una maceracion pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas, la obtencion de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentacion a temperatura controlada.

CATA

Color rojo rosado claro brillante con toques asalmonados.

Nariz intensa con abundantes toques de fruta roja (grosellas, cerzas y fresas) y sutil recuerdo de petalos de rosa.

Al paladar presenta buena estructura, sabroso, amplio, equilibrado. Su fresca acidez hace de el un vino agil y vivo. Su evolucion en boca es magnifica, con un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.

REGIÓN

Comunidad Valenciana

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