QUIERO DELICATESSEN
Pétalos del Bierzo 2020
14,96 € 12,72 €
AÑADA
2020
BODEGA
Descendientes de J. Palacios
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Bierzo
FABRICANTE
Descendientes J. Palacios
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
PESO
75 cl
TIPO
Tinto Joven con Crianza
VARIEDAD
Mencía , Alicante Bouschet
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Vino elaborado con uva Mencia de viñas viejas procedente de varios de los viñedos que la bodega dispone en Corullon y poblaciones vecinas.
Fermentacion con el raspon y maceracion con las pieles.
Fermentacion con el raspon y maceracion con las pieles.
CRIANZA
Envejecimiento durante 10 meses en barricas 10% nuevas de roble frances.
CATA
Un vino de color oscuro, de capa alta, violaceo.
En nariz, buna intensidad, con notas de fruta negra madura: motas, arandanos, endrinas. Zarza y tabaco. Con el aire aparecen tambien ligeros toques florales, de violetas.
En boca, fresco, con buena acidez, con una nota central muy curiosa que a mi me recuerda a la pulpa de la ciruela negra pasa. Interesante. Con los taninos vivos pero ya domados por estos meses de botella. Buena persistencia.
REGIÓN
Castilla y León
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