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QUIERO DELICATESSEN

Santa Cruz de Artazu 2015

26,20 €

AÑADA

2015

BODEGA

Artazu

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Navarra

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Joven con Crianza

VARIEDAD

Garnacha
Santa Cruz de Artazu 2015



Total
26,20 €
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Descripción

Viñedos situados en Artazu, entre 450 y 600 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos blancos.
Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.
Vendimia manual en cajas de 10 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 2.500 kg/ha.
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.

CRIANZA

Envejecimiento durante 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.

REGIÓN

Navarra

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