Galletas de Naranja, Almendra y Cardamomo MILOLA

Estas galletas no contienen gluten, lácteos, azúcar refinado, maíz, harina de soja, trigo, grasas trans o mantequilla. Han sido elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, ralladura de naranja, cardamomo y un mucha, mucha almendra, pero lo que proponemos es más ambicioso. Con cada galleta queremos desafiar limitaciones, romper barreras, desmantelar mitos y construir puentes entre aquellos que sufren alergias y los que no. ¿Es este un objetivo elevado para una pastelería? Sin duda. ¿Lo hemos logrado? Sí.

Abre una caja, prepárate una taza de té, relájate y dale un mordisco.

La galleta de naranja, almendra y cardamomo que estás a punto de comer viene con todo y seduce sin miramientos. Es el resultado de una minuciosa búsqueda de equilibrio entre salud, bienestar, y pasión por la gastronomía. Ha sido elaborada con tiempos lentos y una gran dosis de amor. Con ingredientes naturales, frescos y sabrosos. Ah, y además no tienen gluten, lácteos ni muchas otras cosas que no son buenas para ti. La fragancia de la corteza de naranja y el cardamomo se combinan para elevar esta galleta a nuevas cumbres. Es casi adictiva.