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Pate de Secreto Iberico LA CHINATA

Pate de Secreto Iberico LA CHINATA

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Descripción

El paté de secreto ibérico La Chinata está elaborado con piezas de secreto ibérico de excelente calidad procedentes de las dehesas extremeñas, y es una de las partes del cerdo más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor.
Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con regañás, y se le puede dar un toque con alguna de las diferentes cremas balsámicas como la de cereza, higo o trufa, pues le aportarán un aire ligeramente dulce, así como gran variedad de mermeladas, como por ejemplo la de pera. También puede ser un buen acompañamiento o aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones como guisos o carnes asadas.
Se recomienda servir el paté ligeramente frío si se va a tomar untado en pan, para potenciar sus matices en boca.

Ingredientes:
Magro de cerdo ibérico (22%), caldo concentrado de cocción de cerdo ibérico (16%) (magro de cerdo ibérico, agua, hígado de cerdo, vino, especias), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla, champiñón, aceite de oliva virgen extra (1%), vino Jerez, sal, huevo deshidratado, fibra de guisante, caseinato, leche desnatada en polvo, harina de trigo, almidón de maíz, especias, azúcar.

CRIANZA

H¡gado y tocino de cerdo, magro de cerdo iberico (22%), fum‚ de cerdo ib‚rico (16%), cebolla, champi¤¢n, aceite de oliva virgen extra (1%) , vino Jerez, sal, huevo deshidratado, fibra vegetal, caseinato, leche desnatada en polvo, especias, az£car, harina de trigo

PESO

120 gr

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