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BODEGA

Bodega Cuatro Pasos

Bodega Cuatro Pasos Bodega Cuatro Pasos

Bodega Cuatro Pasos

Bierzo

Esta bodega nace a los pies del camino de Santiago, un caserón solariego del siglo XVIII de amplias estancias y techos altos donde sus cimientos conocen desde siempre el arte de la elaboración del vino y sus suelos que se tiñeron miles de veces con el mosto de la mencía. Abandonado durante algunas décadas, la que fue bodega, lo podrá seguir siendo siempre.
Tras muchos meses de investigaciones exhaustivas, por parte de los técnicos de campo de la bodega, llegaron a la conclusión de que la mejor zona para cultivar esta vid era El Bierzo, tanto por las características de clima y suelo, como por los espléndidos viñedos que allí encontraron. Rápidamente, las cuadras dejan paso a las bodegas y los antiguos depósitos de hormigón sirven como naves de crianza. Lo antiguo y lo moderno se combinan perfectamente a favor de un buen resultado.
Allí, descubrieron unas cepas centenarias de uva mencía en alta montaña, con un potencial magnífico para la elaboración de vinos de calidad. Para su sorpresa, ese no fue su único descubrimiento. En estas tierras encontraron, también, unas huellas de oso que dieron pie a que el equipo adquiriera un gran compromiso con este animal en peligro de extinción e inspiraron el nombre del vino.
Que el oso está en peligro de extinción no es ningún secreto. Se trata de un mamífero muy vulnerable y cuya supervivencia, aunque pueda parecer lo contrario, depende en gran parte del hombre. Cuatro Pasos, se involucra de lleno en la problemática y en la búsqueda de soluciones.

Año de fundación 2003

Dirección
Santa María 43,
24540 Cacabelos - León

Teléfono +34 987 548 089

Email bierzo@martincodax.com

Página web https://www.cuatropasos.es/

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